Este es el lugar que sueña con descubrir cuando viene a Sicilia. Es un lugar para los amantes y entendidos en la tradición, donde podrá probar la vida simple y encantadora de un pasado encantado. Casale Molinum es una auténtica casa de molinero que ha sido restaurada. Está empapada de historia y se encuentra enclavada en un terreno de 4 hectáreas de naturaleza intacta. Hay un molino todavía en funcionamiento —que puede ser visitado—y un arroyo siempre fresco donde podrá nadar, a 20 metros de la casa, completando este marco idílico. Hay una serpenteante carretera rural bordeada por muros bajos que lleva a Casale Molinum, la cual consiste en un edificio principal de 150 m² con una pequeña dependencia de 40 m². La entrada de ambas unidades es un patio verde con vista a un bosque y un arroyo, donde podrá ver uno de los caballos del propietario correr libremente. El edificio principal tiene cuatro elegantes habitaciones dobles y dos lujosos cuartos de baño, uno en cada planta. Un espacioso comedor con una cocina bien equipada (con lavavajillas) será el lugar perfecto para disfrutar de su cena, a menos de que, por supuesto, desee disfrutar aún más de las vistas impresionantes de los alrededores y comer al aire libre. La dependencia cuenta con una habitación doble y un cuarto de baño. Es un romántico escondite para una pareja que desea más privacidad. Una chimenea en el edificio principal y una estufa de leña en la dependencia hará que su estancia sea más cálida y acogedora. Las gruesas paredes de ambas unidades no permitirán que sude mientras está en el interior, ni siquiera en agosto. Es difícil que necesite algo más. Sin embargo, aquí es posible. Usted podrá, por ejemplo, practicar senderismo bordeando los Montes Ibleos, cabalgar con el propietario y disfrutar de una cena preparada con productos orgánicos locales. Además, a una corta distancia en coche, o a 20 min a pie, podrá llegar a Palazzolo Acreide, uno de los pueblos barrocos más impresionantes de Sicilia y declarado como patrimonio de la humanidad por la Unesco en el 2002. Ofrece hermosas iglesias y antiguos anfiteatros griegos. Las especialidades locales son salami y pan preparados de diferentes maneras, debido a la tradición de los molineros locales, pero quedará encantado con el vino y las cervezas artesanales. No se olvide de visitar Corsino, ¡una de las pastelerías más antiguas del pueblo! Finalmente, Siracusa, las playas de arena y el otro lado del Etna están a solo 40 km. En resumen, Casale Molinum es donde las características auténticas, las comodidades modernas y una ubicación espléndida y estratégica se unen para crear una atmósfera de ensueño que le permitirán vivir una estancia maravillosa.