El Borgo es un palacio elegante y noble a las afueras del pueblo medieval de Roccantica. Construido en un acantilado de piedra caliza, fue diseñado por el arquitecto Francesco Fontana en el siglo XVII. Durante siglos, Borgo ha albergado a poderosas familias de Marchesi y Condes. También fue una parada para los peregrinos que viajaban a Roma y a los santuarios franciscanos cercanos, y sirvió como fortaleza en tiempos de tumulto.

El Borgo es autónomo, un verdadero pueblo privado dentro del pueblo que contiene todas las comodidades: las bodegas, un horno de ladrillos, graneros, una piedra de molino, la capilla privada, la logia de los peregrinos, un antiguo reloj de agua e incluso un teatro. Su jardín pensil del siglo XVIII tiene un encanto refinado especial con sus árboles centenarios y la vista infinita sobre el valle del Tíber y el monte Soratte.

Todo el complejo está marcado por la historia a lo largo de los siglos y es famoso por su interesante arquitectura, que se conserva con orgullo. La elegancia y el lujo de la residencia, sus apartamentos y la naturaleza encantadora del campo de Sabina se mezclan armoniosamente, creando un centro de extraordinaria belleza. Se ha abierto un restaurante dentro de las paredes del Borgo en las antiguas cocinas del Palacio: Le Cucine del Borgo.

El clima encantador de Sabina permite a los turistas visitar durante todo el año: para una larga estadía o solo los fines de semana. Pocas áreas en toda Italia ofrecen paisajes agradables y vistas tranquilas. Sería una lástima perderse los placeres que ofrece: el verde intenso de los robles de acebo y las montañas redondas, los tintes de los campos, los viñedos, los olivares que adornan las colinas, los pueblos escondidos llenos de historia. ...
 
Los que llegan aquí difícilmente se irían. ¿Quién querría irse al sentarse en una terraza frente a una buena comida sazonada con el mejor aceite de oliva, una hermosa copa de vino, mientras disfruta de una impresionante puesta de sol en las colinas?

El Borgo puede alojar hasta 11 huéspedes en 3 apartamentos independientes, todos ellos recientemente renovados con todas las comodidades modernas. Los 3 apartamentos comparten el mismo jardín y están ubicados a pocos pasos el uno del otro. El jardín privado con piscina y casa de la piscina se alquila junto con la propiedad.

El Appartemanto del Conte: una joya de finales del siglo XVII donde cada habitación está decorada con frescos originales. Cuenta con 2 salas de estar grandes con chimenea, un comedor increíble, una cocina gourmet también con chimenea y una terraza panorámica que nunca olvidará. El apartamento tiene 2 habitaciones dobles baños en suite. Las dos habitaciones tienen aire acondicionado. Desde cada ventana se pueden admirar impresionantes vistas sobre la llanura del Tíber y las colinas circundantes.

The Mola: La antigua prensa de aceitunas ahora es un apartamento espacioso y cómodo de dos habitaciones / dos baños. La modernidad de la decoración contrasta agradablemente con sus viejas paredes y el deslumbrante baño principal en la gruta hace que el lugar sea único.

La Torretta: un encantador apartamento de un dormitorio en 3 plantas con una vista deslumbrante desde cada ventana. La Torretta tiene un dormitorio principal con baño privado, una sala de estar con chimenea y una cocina / comedor gourmet.

El jardín privado con la piscina y la casa de la piscina: el vasto jardín privado sobre la residencia ofrece un refugio de belleza pacífica a solo unos minutos a pie por el pueblo. Desde allí, puede disfrutar de 360 grados de vista virgen sobre las colinas boscosas, el valle del Tíber y el castillo de Roccantica. Un baño refrescante en la piscina al atardecer es inolvidable. La casa de la piscina tiene un baño con ducha y nevera y ofrecemos todo tipo de juegos al aire libre: bochas, set de bádminton, pelotas, set de croquet, tamburello.

Le Cucine del Borgo: las antiguas cocinas de la casa señorial del siglo XVII de Vicentini Marquesses ahora albergan el restaurante del Borgo; Un entorno único dado el encanto de los alrededores y la vista panorámica que se ofrece sobre el valle verde y virgen a continuación, aún lejos de las concurridas rutas turísticas. El chef ofrece un amplio menú que se adapta constantemente a los cambios graduales de las estaciones. Fuertemente influenciados por la tradición culinaria local, los platos ofrecidos muestran una interpretación creativa de la comida de la región. Christian, el gerente, estará muy contento de reservar la mejor mesa y darle un 10% de descuento como invitados del Borgo. También será posible llevar directamente la comida a su apartamento o tomar clases de cocina por la mañana. El encantador bar debajo de los restaurantes ofrece excelentes cócteles y, a veces, incluso cigarros. Menú 20/30 €

El pueblo medieval de Roccantica está a solo 50 km al norte de Roma y está convenientemente situado a una hora en coche del aeropuerto internacional de Fiumicino. Cerca hay un tren que merece el aeropuerto y todas las estaciones principales de Roma.

El personal del Borgo está disponible para servicios como recogida en el aeropuerto, horas de limpieza adicionales, cenas privadas de catering, compras de alimentos y bebidas, excursiones e incluso caminatas a pie, entre otros. Por favor pregunte por los precios.