Palermo se encuentra al cruce de los caminos. Entre Oriente y occidente, la capital de la Sicilia es simplemente fantástica. La ciudad ha conservado las huellas de los pueblos que la invadieron: idioma, tradiciones, patrimonio arquitectural...Esta historia, combinada con la atmósfera que existe, participa al encanto fascinante de esta ciudad con miles de contrastes. Para descubrirlos, hay que instalarse en un apartamento para pasar unas vacaciones agradables bajo el sol y el cielo azul del mediterráneo. Los colores de Palermo van del azul intenso del mar, que toca el azul del horizonte, al verde de la vegetación, pasando por los colores oscuros de las rocas o el blanco de las playas. Los paisajes exóticos de dichos ambientes diferentes invitan a los visitantes a recorrer las bellas colinas de Sicilia en el Parco della Favorita o en el Parque Regional de Madonie. La ciudad es también un paraíso para los amantes de placeres náuticos y por sus numerosas playas. La de Mondello, que se llama Playa de los Palermitanos, es famosa entre los apasionados de submarinismo. Si sólo quiere relajarse o practicar deportes acuáticos, estáis bienvenidos en la isla de Ustica. Ofrece también excursiones en bote para poder descubrir las magníficas cuevas. Uno no puede imaginar un viaje a Palermo sin ver sus maravillosos monumentos históricos. El majestuoso Palacio de los Normandos se distingue por su decoración y sus antiguos mosaicos. La Iglesia San Giovanni degli Eremiti, coronada con cinco cúpulas rojas, o el domo, son lugares que hay que visitar. El domo es una estructura imponente rica en obras de arte y que conserva en el interior « Tumbas Imperiales y Reales ». Pero otros palacios e iglesias os están esperando, se encuentran, el Palacio Majorana di Leonvago construido en el siglo XVII o la magnífica catedral dedicada a Nuestra Señora de la Asunción, muy bien decorada y que recuerda los viejos tiempos... Pero un viaje nunca es completo si uno no prueba la comida de la región. Los restaurantes de Palermo ofrecen, además de los clásicos italianos que son las pizzas y la pasta, los sabores propios de la Sicilia: caponata, unos vegetales con salsa agridulce; risotto de mariscos; parmigiana, un gratinado de berenjena con parmesano; o también insalata di arance, una ensalada de naranja con arengues.
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